Sunde sommer snacks! Let’s go! Avokado yoghurt
1 avokado
½ agurk
1 banan (gerne frossen)
1 håndfuld spinat – frisk eller frossen
4-5 paranødder (eller andre nødder)
2-3 cm. frisk ingefær eller gurkemeje
1 spsk. hampefrø
1 spsk. kanel
Saften fra 1 lime
½ spsk. rå honning eller ½ tsk. vaniljepulver
½ dl usødet mandelmælk eller vand Kom alle ingredienserne i din blender. Tilsæt mere eller mindre mandelmælk/vand alt efter hvordan du ønsker konsistensen. Hæld den yoghurt-lignende masse i en skål og top med fx revet økologisk citronskræl, nødder, gojibær og/eller kokosflager. http://www.gratitudeandgreens.com/2014/04/04/mango-kiwi-avocado-green-smoothie/ Rå-kakao proteinbarer
1 lille håndfuld hakkede mandler (ca. 40 gram)
2 håndfulde dadler uden sten (ca. 130-150 gram)
1 håndfuld hirse eller havregryn
2 spsk. rå kakao
1 spsk. kokosolie
4 spsk. kokosflager (kokosmel kan også bruges)
1 spsk. rå honning (kan udelades eller erstattes med agave sirup)
1 spsk. loppefrøskaller/HUSK-pulver
½ dl vand eller plantemælk
Knivspids salt Blend dadler, kokosflager og hirse/havregryn til en homogen masse. Rør de resterende ingredienser i med en ske. Kom massen i en form (en frysepose kan også bruges), sæt i fryseren i 1-2 timer. Tag barerne ud og skær dem som du ønsker. Server eller opbevar dem i fryseren til de skal bruges. Sommer shake
2 store håndfulde frosne jordbær
2 frosne bananer
2-3 klumper frossen spinat
2 spsk. rå kakao
5 dadler (uden sten)
1 spsk. kokosolie
Vand eller plantemælk efter smag! (ca. ¼ liter) Blend alle ingredienserne og server i et iskoldt glas – eller hænd i is-forme og frys ned, så har du hjemmelavede is-pinde!. Top evt. med friske bær, kakaonibs eller chiafrø. Mange varme sommer hilsner
Isa
Tak for skønne opskrifter Isa 😉
Jeg blir SÅ inspireret.
Jeg vil vende tilbage ned respons når jeg har testet- you know.
Kram og kærlige tanker til dig 😘❤️