Byens salatpusher: WEDOFOOD

14134853_280599672322961_703183442_n

Billede lånt fra WEDOFOOD Instagram

14072973_1027910920639479_1123672524_n

Billede lånt fra WEDOFOOD Instagram

Jeg forsøger selv at spise sundt og varieret. Men det er ikke altid lige nemt. Der findes et utal af fristelser, og man falder hurtigt i. Nok mest fordi man ikke kender til de steder, hvor der rent faktisk bliver serveret sund og lækker mad. For sådan er det tit… Sund mad bliver bare nogle gange kedeligt og uinspirerende, hvorimod den lækre og indbydende mad ofte vil kunne dække hele ens daglige kalorieindtag.

Igen giver jeg en lille anbefaling til, hvor i byen du kan finde sunde og indbydende alternativer som supplement til en sund hverdag.

Jeg besøgte senest WEDOFOOD den fredag,  Christopher skulle optræde i Tivoli. To veninder og jeg aftalte at mødes på WEDOFOOD på Halmtorvet på Vesterbro. Det her er en salatbar ud over det sædvanlige! Det første du ser, når du træder ind i deres butik er en kæmpe montre fyldt op med friske grønsager. Du finder alle de gode klassikere til en lækker salat samt ting, som du nok aldrig har prøvet før. Personalet er også i en liga for sig. Søde, smilende og serviceminded – præcis som det skal være. Det kommer ikke som nogen overraskelse for mig, at de vandt AOK’s pris for byens bedste Take Away 2016 OG 2015!

WEDOFOOD konceptet

Hos WEDOFOOD kan man enten selv sammensætte sin salat bestående af en bund, 4 ingredienser og en dressing. Eller der kan vælges ud fra en lang række klassiske salater fra tavlen, som WEDOFOOD allerede selv har sammensat for dig. De har et stort udvalg af grønsager, oste, toppings og kød. Så der er kun mad-fantasien, der sætter grænser.

13731258_285364985154602_1610283225_n

HOT SPOT salaten (billede lånt fra WEDOFOOD Instagram)

13774372_227769517619826_810190832_n

Salat bestående af kål, kylling, edemamebønner, feta, syltede chili, tangsalat og goma-dressing (billede lån af WEDOFOOD Instagram)

Personligt elsker jeg deres Omega-salat, som består af: quinoa, varmrøget laks, haricot vert bønner, semidried tomater, ristede solsikkekerner, forårsløg, som toppes med chiliolie og fransk dressing. Jeg plejer altid lige at bytte haricot vert bønnerne ud med edemamebønner. Det synes jeg passer bedre til salaten. Den mætter utrolig godt, og jeg er vildt med den fede smag fra laksen sammen med de lidt syrlige semifried tomater. Og generelt er de mere end villige til at man kan ændre småting ved de klassiske salater – endnu et kæmpe plus hos mig.

13712817_1200474266670429_1712662871_n

Omega salaten (billede lånt fra WEDOFOOD Instagram)

Hos WEDOFOOD kan du selvfølgelig også købe drikkevarer og lidt til den søde tand.

WEDOOFOOD har nu tre butikker fordelt i København – nemlig på Halmtorvet, Østrebro og Frederiksberg.

Jeg håber, at denne lille anbefaling vil hjælpe dig næste gang du skal ud i byen og spise frokost. Jeg glæder mig i hvert fald allerde til næste gang, jeg skal besøge dette sted.

/Kathrine

 

Hent vores E-bog Her

Nysgerrig på at vide mere?

Hent vores e-bog her og lær mere om hvordan

vi kan hjælpe dig til en sunderehverdag.

Tilmeld nyhedsbrev og modtag ugens opskrift

×