Bruschetta og rugbrødssnacks       

Lækker snack til sommer varmen – bruschetta og rugbrødssnacks – både til dig selv eller gæster 😉

3-4 personer 

Ingredienser: 

Bruschetta: 

  • 1 flute 
  • 2 mozzarella 
  • – 1 pesto 
  • 2 tomater 
  • basilikum til pynt  

Rugbrødssnacks: 

  • 4-5 skriver rugbrød 
  • 1 rulle gedeost 
  • honning 
  • chiliflager 

 

Instruktion: 

Skær flute i skiver på ca 2 cm. Put dem i ovnen til de er sprøde (ca 5-7 minutter i ovn ved 200 grader). Tag dem ud, smør med pesto og put en skive mozzarella på toppen. Pynt med basilikumblade.  

Skær rugbrødet i 4 lige store stykker, og skær gedeosten ud i skiver af ca en halv cm. Put et stk gedeskive på rugbrødet, og smør det med et TYNDT lag honning (det bliver meget hurtigt sødt). Drys chiliflager på efter smagsbehov. Bag det i ovnen i ca 5-7 minutter ved 200 grader.  

Kan nemt bruges som en form for snack, tilbehør til tapas eller som en lækker nem og hurtig forret til gæsterne!  

Hent vores E-bog Her

Nysgerrig på at vide mere?

Hent vores e-bog her og lær mere om hvordan

vi kan hjælpe dig til en sunderehverdag.

Tilmeld nyhedsbrev og modtag ugens opskrift

×