Græskarsuppe

af KunSoren | sep 24, 2018 | Opskrifter

Græskarsuppe Antal personer: 4-6 Efteråret indbyder til dejlige supper, som varmer og bringer lidt kulør ind i hverdagen. Denne suppe passer perfekt til september/oktober og er fuld af grønt og vitaminer. Derudover er den dejligt mættende da den indeholder linser, og...

Blomkålspizza 

af KunSoren | sep 20, 2018 | Opskrifter

3-4 personer  Ingredienser:  Bund:   1 blomkålshoved  ca 80 gram parmesanost  1 æg der er pisket op  1 tsk salt  100 gram mandelmel  oregano  Evt. topping:  tomatpure  2 stk mozzarella  røget mørbrad (købt som pålæg)  friske tomater    Instruktion:   Skyl blomkålen,...

Grøntsagslasagne

af KunSoren | sep 13, 2018 | Opskrifter

Til 4-5 personer    Ingredienser:   1 squash   5 mellemstore gulerødder  1 løg  7 frosne spinatkugler (svarer til ca. 7 håndfulde frisk spinat, som også kan bruges)  2 spsk. olivenolie  500 ml tomatsovs  1 grøntsagsbouillon  1 rød peber  2 fed hvidløg  Salt og peber ...

Chili con carne med guacamole og salat

af KunSoren | sep 5, 2018 | Online sundhed, Opskrifter

Chili con carne med guacamole og salat   Til 4 personer  Ingredienser:  2 spsk. Smagsneutral olie  500 g. Hakket oksekød  1 løg  1 dåse flået tomater  1 dåse kitneybønner i chilisovs  1 oksebouillon   1 spsk. Stødt chili (smages til alt efter hvor stærk...

Greenie

af KunSoren | aug 22, 2018 | Opskrifter

Greenie.  I dag vil jeg dele opskriften på den smoothie, jeg selv drikker hver morgen med jer! En såkaldt ”greenie”. Den er super sund og spækket med vitaminer og mineraler. Ikke nok med at den hjælper fordøjelsen, øger den også energiniveauet og hjælper dig med at få...

Fyldte peberfrugter

af KunSoren | aug 15, 2018 | Opskrifter, Sommer, Sunde snacks

Opskrift Til 4 personer  Ingredienser:  4 peberfrugter  450 g hakket oksekød (hakket kyllingekød eller svinekød kan også bruges)  2 tsk. Paprika  1 tsk. Spidskommen   3 tsk. salt  2 tsk. Peber  2 æg  3 spsk. Hytteost  1 løg  ost (evt. mozzarella)  Evt. 1 dl ris   ...